Whiskey Sour
Zutaten:
· 6 cl Bourbon Whiskey
· 3 cl Zitronensaft
· 1,5 cl Zuckersirup
· 1 Blob Eiweiß
Zubereitung:
Für den Cocktail ein Ei trennen. Einen Teil von Eiweiß mit einem Löffeln in den Shaker geben.
Die restlichen Zutaten, außer dem Eis, dazugeben.
Ordentlich schütteln, etwa zwölf Sekunden, bis eine Schaumkrone entstanden ist.
Danach das Eis hinzufügen und nochmal shaken.
Wer das Ei weglässt, muss nur einmal mit dem Eis shaken.
Den Drink in ein Cocktail Glas mit frischen Eis füllen, mit einer Zitronenzeste abspritzen, garnieren und genießen.
