Cranberry Mimosa
Zutaten:
· 240 ml Cranberrysaft, gesüßt
· 12 Cranberries, frisch oder TK, aufgetaut
· 4 Zweige Rosmarin
· 1 Flasche Sekt, trocken
· ½ Limette
· 2 TL Zucker
Zubereitung:
Für einen Zuckerrand den Zucker auf eine Untertasse streuen. Die Ränder der Sektgläser mit der halbierten Limette abreiben. Anschließend in den Zucker tunken.
Ungefähr 60 ml Cranberrysaft in jedes Glas füllen und den Rest mit Sekt auffüllen.
Der Saft und auch der Sekt sollten eisgekühlt sein.
Die Cranberrys mit einem Zahnstocher durchbohren und jeweils zwei Cranberrys mit einem Rosmarinzweig aufspießen.
Den Zweig kürzen, quer über das Glas legen und genießen.
