Zutaten:
· 6 EL Ketchup
· 1 TL Honig
· 1 EL Rotweinessig
· 1 EL Sojasauce
· 1 EL Estragonsenf
· 1 Stk Zwiebel, feingehackt
· 1 Stk kleine Chilischote, fein gehackt
· 1 Prise Salz
Zubereitung:
Für die Barbecue Sauce die Zwiebel schälen und klein hacken. Anschließend alle Zutaten vermengen und abschmecken. Vor dem Servieren etwa zwei Stunden kaltstellen.
