Zutaten für ca. 3-4 Portionen:

·        500 g Leberkäse-Brät vom Metzger

·        Semmelbrösel zum Panieren

·        Öl zum Braten

Zubereitung:

Etwa ein gehäufter Esslöffel Brät nehmen und flach drücken – die Schnitzel sollen etwa 0,5 cm dick sein. Danach in Semmelbrösel wenden und im heißen Fett goldbraun braten. Auf zwei Blättern Küchenrolle abtropfen lassen und anschließend genießen.

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